Site web : cuisiner-facilement.fr
Source : https://www.cuisiner-facilement.fr/recette-cuisse-de-canard-en-cocotte-et-pommes-de-terre-confites/
Plusieurs carrefours vendent des canards entiers à 5,5 euros seulement le kg. Par rapport au poulet, le canard est plus gros, en somme, le prix peut paraitre élevé. Un canard entier fait à peu près 4 kg. L’apport calorifique d’un canard Le canard fait partie des viandes rouges.
Assaisonner avec du sel, du poivre, des épices à tacos et ajouter l'huile d'olive, bien mélanger le tout. Faire cuire au four préchauffé à 180 °C sur la grille du milieu pendant environ 30 à 40 minutes. Une autre façon est de la cuir dans le mutli cuiseur Cookeo.